Lämpimät Tattileivät
opskrift

En lækker og trøstende ret, der kombinerer velsmagende svampe, løg og cheddarost i varmt brød. Perfekt til regnfulde aftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 5 dl rensede og hakkede svampe
- 1 løg
- 1 spsk smør eller olie
- ½ rød peberfrugt
- Salt og sort peber efter smag
- 2 dl fløde
- Frisk timian
- 6-8 skiver toastbrød (glutenfrit om nødvendigt)
- Dijonsennep (til smøring)
- Revet cheddarost

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg samt rød peberfrugt.
2. Varm smørret eller olien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og peberfrugt, og steg dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede svampe, salt og sort peber til panden. Steg i et par minutter, indtil svampene er møre.
4. Hæld fløden i panden, og rør frisk timian i. Lad det simre over lav varme i et par minutter.
5. Smør toastbrødskiverne let med dijonsennep.
6. Fordel svampefyldet på brødene og drys revet cheddarost over.
7. Læg de varme brød på en bageplade og gratiner i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og har fået en smuk gyldenbrun farve.
8. Tag brødene ud af ovnen og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (402 anmeldelser) ★★★★★ del