Lækkersyltet Saucen med Bacon

Fremgangsmåde

1. Skær løg, svinekøds bacon og bacon i skiver. Steg dem på en pande, indtil de er gyldne.
2. Overfør de stegte ingredienser til en gryde og lad dem vente, mens saucen laves.
3. Brun hvedemelet i smørret på samme pande, hvor du har stegt kødet.
4. Tilsæt vand til panden og rør godt. Kog lidt, indtil blandingen tykner.
5. Hæld saucen over kødet i gryden og rør godt.
6. Tilsæt sojasauce, fløde, sennep, sukker eller sirup, salt og sort peber. Rør rundt og lad det simre ved svag varme i ca. 15-20 minutter.
7. Server varm, for eksempel med kartoffelmos eller ris.