Lækker Kyllinge Pasta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og simpel ret til en afslappende søndagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 200 g pasta
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hakket hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt de ternede kyllingefileter til panden og brun dem fint.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt og halverede cherrytomater til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er møre.
5. Hæld fløden i og krydr med salt, sort peber og tørret basilikum. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta ind i saucen og varm det hele igennem.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 30 g
Fiber: 3 g
Nyd din lækre kyllinge pasta med familie og venner!

Bedømmelse: 4.95 (4389 anmeldelser) ★★★★★ del