Lækker Laks Mørbrad med Kartofler og Grøntsager
Denne velsmagende og nærende laksemørbrad tilberedes nemt og serveres med kogte kartofler og en farverig grøntsagsblanding. Perfekt til en weekendmiddag! Annosmængde: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern skindet fra laksen og hak den fint.
- Bland laks, rasp, salt, citronsaft, margarine, dild, bulgarsk yoghurt, citronsalt, kartoffelmel og æggene i en skål.
- Form blandingen til en mørbrad og læg den på en bageplade med bagepapir.
- Bag mørbraden ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil den er gennemstegt og toppen er smukt gyldenbrun.
- Kog kartoflerne og varm grøntsagsblandingen.
- Server laksemørbraden med kogte kartofler og grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |