Bagte Laks med Nye Kartofler

Beskrivelse: En lækker og sund ret med bagt laks, perfekt til en let middag. Forberedelsestid: 1 time

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forbered laksen: Gnid laksen med olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt og peber. Lad det marinere i ca. 30 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 80 grader.
  3. Læg laksen i et ovnfast fad og bag i ovnen i cirka 45-60 minutter, indtil fisken er tilberedt, men stadig saftig.
  4. Kog de nye kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og tilsæt eventuelt lidt smør og salt.
  5. Server laksen kold sammen med de nye kartofler. Pynt retten med frisk dild. Nyd et lækkert måltid!

Næringsinformation per portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 34 g Fedt: 28 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g

Lignende opskrifter