Lækre Blommetærter med Blommesyltetøj

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul dejen ud til en tynd plade og skær den i firkanter (ca. 10x10 cm).
3. Vask og udsten blommerne, og skær dem i små stykker.
4. Bland blomstykkerne, sukker og kanel i en skål.
5. Placer blommefyldet i midten af hver dejfirkant.
6. Fold dejens hjørner ind mod midten og tryk dem sammen.
7. Pensl tærterne med sammenpisket æg.
8. Læg tærterne på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil tærterne er gyldne og sprøde.
10. Lad dem køle af et øjeblik og drys flormelis over før servering.