Lækre Chokolade Muffins
opskrift

En fantastisk opskrift på chokolade muffins, perfekte til en snack eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 20 minutter | Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 æg
- 120 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og forbered en muffin bageplade med muffinsforme.
2. I en stor skål, sigt hvedemel, sukker, kakao, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt indtil det lige netop er blandet.
5. Fold chokolade chipsene i dejen.
6. Fordel dejen jævnt i muffinsformene, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, inden de tages ud og afkøles helt på en bagerist.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 180 | Kulhydrater: 24 g | Protein: 3 g | Fedt: 8 g | Fiber: 1 g | Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.75 (3642 anmeldelser) ★★★★★ del