Lækre Chokolade Muffins
opskrift

En lækker opskrift på chokolade muffins, perfekte til en sød snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 15 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 200 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 store æg
- 100 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g chokolade chips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft) og forbered en muffinform med papirforme.
2. I en stor skål, sigt hvedemel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, visp æggene, tilsæt mælk, olie og vaniljeekstrakt, og bland godt.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil det bare er blandet.
5. Tilsæt chokolade chips og fold dem ind i dejen.
6. Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.

Næringsoplysninger (pr. muffin):

Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 27 g
Protein: 3 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.6 (3954 anmeldelser) ★★★★★ del