Lækre Havregrynsmuffins med Banan
En sund og lækker muffin opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 20-25 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og forbered en muffinform med papirsforme.
- Mos bananerne i en stor skål.
- Tilsæt mælk, honning (eller ahornsirup) og æggene til de mosede bananer og rør godt.
- I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
- Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør indtil alt er godt blandet.
- Hvis du bruger nødder, så fold dem ind i dejen.
- Fordel dejen jævnt i muffinforme og bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er let gyldne og en tandstik kommer ud ren.
- Lad muffinsene køle af i formen i et par minutter, inden de tages ud og køles helt af på en bagerist.
Næringsinformation (pr. muffin)
- Kalorier: 150 Protein: 4g Fedt: 3g Kulhydrater: 27g Fiber: 3g Sukker: 5g