Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*Beskrivelse: Saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter. Perfekt til en hurtig middag.*
*Forberedelsestid: 30 minutter*
*Serveringsstørrelse: 4 portioner*
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med salat eller kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300, Protein: 25g, Fedt: 15g, Kulhydrater: 20g

Bedømmelse: 3.53 (5236 anmeldelser) ★★★★★ del