Lækre Kyllingefrikadeller med Rødkålssalat

(En hurtig og sund ret til 4 personer, forberedelsestid: 30 minutter)

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Til Rødkålssalat

Fremgangsmåde

  1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, havregryn, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
  2. Form små frikadeller af blandingen.
  3. Varm olien i en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
  4. I mellemtiden, bland rødkål, gulerod, æblecidereddike, olivenolie, salt og peber i en anden skål.
  5. Server frikadellerne varme med rødkålssalaten ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 320 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 3 g

Se også