Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En nem og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller. Perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (3814 anmeldelser) ★★★★★ del