Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En simpel og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 20 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og persille indtil det er godt blandet.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (2650 anmeldelser) ★★★★★ del