Lakkakeitto
opskrift

En lækker og frisk dessert, der passer perfekt til festlige lejligheder eller hverdagen. Denne opskrift bruger moltebærsyltetøj, der tilføjer smag og farve til suppen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g moltebærsyltetøj
- 500 ml vand
- 2 spsk sukker (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml fløde (til flødeskum)

Instruktioner:

1. Hæld vandet i en gryde og tilsæt moltebærsyltetøjet.
2. Varm blandingen op over medium varme, indtil den koger.
3. Tilsæt sukker og vaniljesukker, og rør godt rundt.
4. Lad suppen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
5. Tag gryden af varmen og lad den køle af.
6. Pisk fløden til skum.
7. Hæld den afkølede lakkakeitto i serveringsskåle og pynt med flødeskummet.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.84 (4997 anmeldelser) ★★★★★ del