Lakrids-lavendel småkager
opskrift

Disse lækre lakrids-lavendel småkager kombinerer lakrids og lavendel på en unik måde. De er den perfekte snack til kaffen eller teen.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 150 g margarine
- 1 dl flormelis
- 0,75 dl majsstivelse
- 1 dl grahammel
- 2 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde lavendel
- 1,5 teskefulde lakrids
- 1 teskefuld bagepulver

Instructions:

1. Pisk margarinen og flormelis sammen i en skål.
2. I en anden skål, bland alle de tørre ingredienser: majsstivelse, grahammel, hvedemel, lavendel, lakrids og bagepulver.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til margarinemassen og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Dæk skålen med plastfolie og lad dejen hvile i køleskabet i ca. en time.
5. Forvarm ovnen til 225 grader.
6. Tag små portioner af dejen og placer dem på bagepapiret på en bageplade.
7. Bag småkagerne på ovnens øverste hylde i ca. 7-12 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Energi: 90 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 4 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (3092 anmeldelser) ★★★★★ del