Lakrids-Sitron Iskage
opskrift

Denne lækre iskage kombinerer smagene af lakrids og citron, hvilket skaber en frisk og sød oplevelse. Perfekt dessert til sommerfester eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g lakridspastiller
- 2 dl citronis
- 2 dl vaniljeis
- 1 dl fløde
- 50 g sukker
- Saft fra 1 citron
- Revet skal fra 1 citron
- Til pynt: lakridspulver og citronskiver

Instruktioner:

1. Knus lakridspastillerne til små stykker.
2. Pisk fløden og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt citronsaft ogrevet citron skal til den piskede fløde, og rør godt.
4. Bland citronis og vaniljeis i, indtil massen er ensartet.
5. Tilsæt de knuste lakridspastiller og fold forsigtigt ind.
6. Hæld blandingen i en kageform og glat overfladen.
7. Dæk formen med plastfolie og sæt den i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil kagen er helt frossen.
8. Tag kagen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering, så den kan blive lidt blødere.
9. Pynt kagen med lakridspulver og citronskiver før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.97 (5136 anmeldelser) ★★★★★ del