Aamupala Sämpylät

Fremgangsmåde

1. Opløs tørgæren i det kolde vand sammen med honningen eller sukkeret.
2. Tilsæt havregryn, salt og olie til blandingen.
3. Rør hvedemelet i lidt ad gangen, indtil dejen er ensartet.
4. Dæk skålen med plastfolie og lad dejen hæve i køleskabet natten over.
5. Tag dejen ud af køleskabet om morgenen og tril den til boller.
6. Placer bollerne på en bageplade og læg bagepapir under.
7. Sæt bollerne ind i en kold ovn.
8. Forvarm ovnen til 225 grader. Lad bollerne hæve i ovnen, mens den varmes op.
9. Bag bollerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af et øjeblik før servering. Nyd de friske boller til morgenmad!