Lehtikaali-lohipannu med bacon
opskrift

Denne lækre og nærende ret kombinerer lehtikaal, laks og bacon, hvilket skaber et velsmagende måltid, der både er sundt og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 500 g lehtikaal
- 1 dåse fløde
- 140 g bacon
- Salt
- Sort peber
Instruktioner:
1. Skær bacon i små stykker.
2. Tag kun bladene fra lehtikaalen og hak dem fint.
3. Kog vand i en gryde og blancher lehtikaalen i ca. 2-3 minutter.
4. Si lehtikaalen og pres overskydende vand ud.
5. Steg bacon på en pande, indtil det er gyldent og sprødt.
6. Tilsæt lehtikaalen og fløden til panden. Rør konstant.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag.
8. Server retten med dampet laks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.68 (635 anmeldelser) ★★★★★ del