Lehtikaali-Vuohenjuustomunakas
opskrift

Denne lækre lehtikaali-vuohenjuustomunakas er en hurtig og nærende ret, der er perfekt til at nyde på en sommerdag. Du kan lave den på få minutter!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 1

Ingredienser:

- 3 æg
- Nogle skiver gedeost
- En lille håndfuld lehtikaal
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber

Instruktioner:

1. Hæld olivenolie på panden og varm den op ved middel varme.
2. Slå æggene ud i en skål og pisk dem med en gaffel. Krydr med salt.
3. Hæld æggeblandingen på panden og vent, indtil den begynder at sætte sig.
4. Brug en spatel til forsigtigt at skubbe æggemassen fra kanterne mod midten.
5. Skru ned for varmen og tilsæt gedeost og lehtikaal til panden.
6. Dæk panden med et låg eller brug folie, og lad det stege i et par minutter, indtil osten og lehtikaalen er bløde.
7. Drys sort peber over og nyd!
Næringsindhold (ca.):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.01 (2236 anmeldelser) ★★★★★ del