Lækre Avocado Toast
opskrift

Lækre avocado toast er en perfekt morgenmad eller snack, der er hurtig at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede gyldenhed.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skovl frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos ingredienserne med en gaffel til en jævn pasta.
4. Fordel avocado-pastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.14 (6253 anmeldelser) ★★★★★ del