Lehtipihvit med Hvidløgsspiraler og Kartoffer

Beskrivelse: En lækker ret med møre lehtipihver, sprøde hvidløgskartofler og en velsmagende sauce. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Tag pihverne ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur.
  2. Krydr pihverne med salt og sort peber.
  3. Steg pihverne i en blanding af smør og olie i 1-2 minutter på hver side, indtil de er tilberedte.
  4. Forbered saucen: Skyl panden, tilsæt fløde og lad det koge ind. Jævn med majsstivelse og krydr med salt og sort peber.
  5. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både. Bland dem i en skål med rapsolie, sort peber, timian og hakket hvidløg.
  6. Fordel kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  7. Skræl og skær kålen i tern. Tilsæt den til bagepladen med rapsolie, merian og muskatnød.
  8. Bag kartoflerne og kålen i ovnen, indtil de er møre og gyldne.
  9. Server pihverne med saucen, kartoffelbådene, kålen og salat. Nyd en lækker pihveret!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 600 kcal Protein: 40 g Fedt: 35 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g

Se også