Lettedej med havregrød
opskrift

Dette opskrift udnytter overskydende havregrød og skaber lækre pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 8-10 pandekager

Ingredienser:

- 2 dl havregrød eller grød
- 1 l mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl hvedemel
- 1 æg (valgfrit)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregrød eller grød, mælk og salt i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet gradvist, mens du rører, indtil dejen er løs.
3. Hvis du bruger æg, så tilsæt det til dejen og rør indtil det er jævnt.
4. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
6. Server med bær, syltetøj eller sukker.

Næringsindhold (pr. 1 pandekage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (2947 anmeldelser) ★★★★★ del