Lihafondue
opskrift

Lihafondue er en lækker og social ret, hvor du kan nyde tid sammen med venner eller familie. Hver gæst kan tilberede deres egne stykker kød og dyppe dem i forskellige saucer. Denne opskrift er designet til 4-6 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 5 dl neutral olie (f.eks. rapsolie)
- 200 g kød per person (oksefilet, kalkun eller kyllingefileter, elg)
- Friske grøntsager (peberfrugter, champignon, syltede agurker, perleløg)
- Ovnbagte kartoffelbåde
- Dippesaucer (mayonnaise, BBQ-sauce, karrysauce)
Instruktioner:
1. Skær grøntsagerne og kødet i mundrette stykker. Skær oksekødet i størrelsen af små kødboller og kalkunen i strimler.
2. Varm olien op på komfuret til ca. 180 grader og sæt den på bordet over en varmeplade.
3. Hver gæst tager en lang fonduegaffel og tilbereder et stykke kød i olien til den ønskede stegegrad.
4. Flyt det tilberedte kød til din egen tallerken, krydr med salt og peber, og nyd det med dippesaucerne og grøntsagerne.
5. Gentag processen, indtil alle kødstykker er tilberedt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 40 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.3 (4397 anmeldelser) ★★★★★ del