Kermet Pasta med Spinat
opskrift

En lækker og cremet pasta fyldt med smag og næringsstoffer. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af det gemte pastavand, hvis blandingen er for tør.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og blandingen er cremet. Krydr med salt og sort peber.
7. Server varm og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (3128 anmeldelser) ★★★★★ del