Italienske Kjødboller
opskrift

Disse lækre italienske kødboller er hurtige at lave og giver et velsmagende alternativ til færdigretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl Mutti-pizzasauce
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland raspen og mælken i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt hakket kød, æg, løg, hvidløg, oregano, salt og peber til raspblandingen. Rør godt rundt.
4. Form blandingen til kødboller på størrelse med golfbolde og placer dem på en bageplade.
5. Bag kødbollerne i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil de er smukt brune og gennemstegte.
6. Server kødbollerne med Mutti-pizzasauce og pynt med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.86 (1196 anmeldelser) ★★★★★ del