Lihapullat med Dijon-sennep
opskrift

Dejlige og saftige kødboller, som passer perfekt til enhver middag. Serveres godt med kartofler eller pasta.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 24 stk

Ingredienser

- 300 g hakket oksekød
- 1 æg
- 1 dl madfløde
- 2-3 spsk rasp
- 1 løg
- 1-2 fed hvidløg
- 1 spsk dijon-sennep
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm lidt olie på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde. Lad dem køle af lidt.
3. Bland hakket oksekød, æg, madfløde, rasp, de svitsede løg, dijon-sennep, salt og peber i en skål.
4. Form dejen til jævnt store kødboller.
5. Steg kødbollerne på panden ved middel varme i ca. 10-15 minutter, indtil de er pænt brune og gennemstegte.
6. Server dem varme, f.eks. med kartofler eller pasta.

Næringsindhold (per 100 g)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (4926 anmeldelser) ★★★★★ del