LimeGraavilohi
opskrift

Frisk limegraavilaks, perfekt til forret eller salat.
Forberedelsestid: 24 timer + 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g laksefileter
- 2 spsk havsalt
- 2 spsk sukker
- 1 lime (revet skal og saft)

Instruktioner:

1. Læg laksen i et fad.
2. Drys havsalt og sukker over laksen.
3. Vask limen grundigt, riv skallen og pres saften ud.
4. Bland lime skal og saft til en ensartet blanding og hæld det over laksen.
5. Dæk fadet tæt med folie eller bagepapir.
6. Lad laksen marinere i køleskabet i minimum 24 timer før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 2 g
Sukker: 1 g
Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (4847 anmeldelser) ★★★★★ del