Linseströminpihvit
opskrift

Linseströminpihvit er lækre og saftige bøffer, der nemt laves af hakket kød og rødbeder. De er perfekte at servere med grøntsagsmos og stegte løgringe.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser

- Salt
- Sort peber
- Krydderpeber
- Kartofler til mel
- Paprika
- (Kapris)
- 2 æg
- 1,2 kg hakket kød
- 1-2 løg
- 5 kogte rødbeder

Instruktioner

1. Kog rødbederne møre, køl dem ned i koldt vand og riv dem.
2. Skræl og hak løgene fint.
3. Bland i en skål hakket kød, revne rødbeder, løg, æg, salt, sort peber, krydderpeber, kartoffelmel og paprika. Tilsæt kapris, hvis ønskes.
4. Form dejen til bøffer.
5. Steg bøfferne på en pande, indtil de får en smuk farve.
6. Læg de stegte bøffer i et ildfast fad og dæk med folie.
7. Bag ved 175 °C i ca. 25 minutter.
8. Server bøfferne med grøntsagsmos og stegte løgringe.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: ca. 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.93 (5096 anmeldelser) ★★★★★ del