Litistede Ugnskartofler
Litistede ugnskartofler er en fantastisk sprød tilføjelse til lækre kødboller. Disse kartofler får en særlig smag fra stegeskyen og er den perfekte side til enhver måltid. Forberedelsestid: 45 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er halvmøre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle lidt af.
- Læg kartoflerne på en bageplade og tryk dem forsigtigt flade med en gaffel eller kartoffelmoser.
- Dryp olivenolie over kartoflerne og krydr med salt og sort peber.
- Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
- Drys friske urter over kartoflerne inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 3 g |