Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige lejligheder eller som en delikatesse til kaffen. Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør det sammen til en ensartet masse.
2. Pisk sukker og æggene i en separat skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokolade-smør-blanding til ægge-sukker-blandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt.
6. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller chokolade chips.
Næringsindhold pr. portion (1/10 af kagen):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 17 g
- Kostfibre: 1 g
Bedømmelse: 4.57 (752 anmeldelser) ★★★★★