Lohkoperunaterninger
opskrift

Lohkoperunaterninger er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til bøffer eller andre hovedretter. Denne opskrift er især populær blandt børnefamilier!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i tern.
3. Læg kartoffelterningerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelterninger på en bageplade, så de ikke overlapper.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend ternene halvvejs gennem bagetiden.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.44 (215 anmeldelser) ★★★★★ del