Dashi-Wasabikrydret Laks
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer laks med en spændende dashi-wasabi sauce, perfekt til weekendens middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 laksestege
- 2 spsk dashi bouillonpulver
- 1 spsk wasabi pasta
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk limejuice
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk hakket frisk koriander

Instruktioner:

1. Bland dashi bouillonpulver, wasabi pasta, soyasauce og limejuice i en skål, indtil blandingen er ensartet.
2. Læg laksestegene i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i cirka 15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og steg laksestegene i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne.
4. Server laksen på en tallerken og hæld den resterende dashi-wasabi sauce over.
5. Drys sesamfrø og frisk koriander over før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.85 (20 anmeldelser) ★★★★★ del