Luistelijalle energiapatukoita
opskrift

Energiske barer, der giver energi til unge skøjteløbere under træning. Nemme at lave og en lækker snack!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10 barer
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 1/2 dl honning eller ahornsirup
- 1/2 dl peanutbutter eller anden nøddecreme
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Hak nødderne og tørret frugt i små stykker.
2. Bland havregryn, hakkede nødder, tørret frugt, honning, peanutbutter, vaniljeekstrakt og salt i en skål.
3. Rør blandingen sammen, indtil den er ensartet. Tilsæt lidt vand, hvis massen er for tør.
4. Fordel massen på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk den flad.
5. Sæt barerne i køleskabet i ca. 30 minutter for at stivne.
6. Skær de afkølede barer i ønsket størrelse og nyd!
Næringsindhold (per bar):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (5009 anmeldelser) ★★★★★ del