Lumiherkku til december
opskrift

En dejlig og blød julesnack, der bringer julestemning ind i hjemmet. Forberedelsestid 1 time, portionsstørrelse 12 stk.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl julespecialiteter (f.eks. kanel, muskatnød)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt imellem hver.
4. Bland melet, bagepulveret og krydderierne sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad kagen køle af, og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. stk):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.7 (3035 anmeldelser) ★★★★★ del