Lune Boller
opskrift

Beskrivelse: Bløde og lækre lune boller, der er perfekte til morgenmad eller som en snack. Disse bagværk er nemme at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 25 g frisk gær
- 2 dl mælk
- 1 dl vand
- 1 dl olie
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Opløs gæren i det varme mælk og vand.
2. Tilsæt olie, sukker og salt til blandingen.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen glat.
4. Lad dejen hæve under et klæde i cirka 20 minutter.
5. Del dejen i 12 dele og form dem til kugler.
6. Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 10 minutter.
7. Pensl bollerne med det sammenpiskede æg.
8. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (per 1 lun bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.22 (3151 anmeldelser) ★★★★★ del