Lupiini-pandekager
Lupiini-pandekager er en lækker og nærende alternativ til traditionelle pandekager. De er lavet med lupiini mel, som giver dejen en interessant smag og ekstra næring. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland lupiini mel, hvedemel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
- Tilsæt mælk og æg til de tørre ingredienser. Pisk indtil dejen er glat.
- Tilsæt til sidst det smeltede smør til dejen.
- Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
- Hæld dej på panden for at danne pandekager i ønsket størrelse.
- Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
- Server varme, f.eks. med bær og ahornsirup.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 2 g |