Luumepiirakka
opskrift

En lækker og velsmagende luumepiirakka, der er nem at lave med færdiglavet mørdej. Denne søde tærte er perfekt som dessert eller til kaffen.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke færdiglavet mørdej
- 1 dl abrikoshyld
- 500 g frosne blommer (eller friske)
- 250 g kvark
- 100 g cremefraiche
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 100 g sukker
- ½ pakke vaniljesaucepulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Udrul mørdejen og beklæd en tærteform. Prik bunden med en gaffel.
3. Fordel abrikoshylden jævnt over dejen.
4. Skær de frosne blommer over og læg dem oven på hylden.
5. I en skål, bland kvark, cremefraiche, fløde, æg, sukker og vaniljesaucepulver til en glat blanding.
6. Hæld fyldet over blommerne.
7. Bag tærten i ovnen i 40-50 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af før servering, så fyldet sætter sig.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre luumepiirakka!

Bedømmelse: 4.35 (80 anmeldelser) ★★★★★ del