Lyserød Valentineskage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
6. Tilsæt vaniljesukker og rosenvand eller madfarve. Rør godt sammen.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden du tager den ud af formen.
9. Pynt med flormelis og bær inden servering.