Appelsin-suklaafondant

Fremgangsmåde

1. Pensl og drys flormelis i portionsformene.
2. Smelt smør og mørk chokolade i en gryde over lav varme.
3. Pisk muscovadosukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt stødt pomerans, revet appelsinskal og mørk øl. Rør indtil det er ensartet.
6. Fordel dejen i de forberedte forme og sæt dem i køleskabet i minimum 1 time.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Tag formene ud af køleskabet og bag i 10-12 minutter.
8. Når fondanten er bagt, vend dem ud på tallerkener eller server dem direkte fra formene.
9. Nyd den lækre chokoladefondant, mens indholdet stadig er blødt og flydende!

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350 Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g Sukker: 20 g