Mökkiherkut: Grillpølse og Grøntsager
En dejlig sommerdag i sommerhuset, hvor grillning og naturens ro forenes. Denne opskrift præsenterer en velsmagende og enkel grillret, der er perfekt til sommerhusbesøg. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm grillen til medium varme.
- Skyl og skær paprika, zucchini og løg i passende størrelser.
- Læg grøntsagerne i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber og eventuelt friske urter. Bland godt.
- Placer pølserne og de krydrede grøntsager på grillen.
- Grill pølserne i ca. 6-8 minutter, vend dem jævnligt, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Grill samtidig grøntsagerne i ca. 10-12 minutter, indtil de er bløde og har fået en smuk grillfarve.
- Server straks efter grillning, f.eks. med frisk brød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 5 g |