Mørk chokolade lækkerbisken til voksne

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt sammen.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg, indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt, mel og salt. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig er lidt klæbrig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt servere den med flødeskum eller bær.