Verdens Bedste Fyldte Kage
opskrift

Denne lækre fyldte kage er den perfekte valg til fester, fødselsdage eller andre særlige anledninger. Dens saftige struktur og fyldige smag vil tage pusten fra dig!
Forberedelsestid: 1 time + 2 timer afkøling
Antal portioner: 12-16 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 dl flødeskum
- 1 dl bær (f.eks. jordbær eller hindbær)
- 1 dl syltetøj eller fyld (f.eks. jordbærsyltetøj)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt mælken og olien til blandingen og rør godt.
4. Si hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i blandingen. Rør indtil det er en jævn dej.
5. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdigbagt (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle helt af, før den fyldes.
8. Skær den afkølede kage i tre lag.
9. Spred syltetøj eller fyld på det første lag og tilsæt bær.
10. Læg det andet lag ovenpå og gentag fyldningen.
11. Dæk kagen med flødeskum og dekorer som ønsket.
12. Lad kagen sætte sig i køleskabet, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (435 anmeldelser) ★★★★★ del