Rødbede Brownies
opskrift

Disse lækre og saftige rødbede brownies kombinerer smagfuldhed med miljøvenlighed. Perfekte til en efterårs kaffestund.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 2 dl rødbedepuré
- 1 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kvadratisk bageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Tilsæt rødbedepuréen og rør indtil det er ensartet.
6. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en anden skål. Bland de tørre ingredienser godt.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
8. Hæld dejen i bageformen og jævn overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er fast, og der ikke hænger dej ved en tandstik.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (3269 anmeldelser) ★★★★★ del