Herkules Pandekager

Fremgangsmåde

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en passende mængde dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne med bær, ahornsirup eller flødeskum.