Mac & Chicken & Cheese - Kanamakaronilaatikko
opskrift

En lækker kanamakaronilaatte, perfekt til at bruge rester af kylling og pasta. Rig på ostesmag og krydret med curry.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmæssig: 4-6

Ainesosat:

- 300 g rester af kyllingelår (eller 2 kyllingefileter)
- 200 g makaroner eller anden kort pasta
- 75 g sort emmental, revet
- 75 g oltermann, revet
- 50 g parmesan, revet
- 50 g smør
- 3 spsk hvedemel
- 6 dl mælk
- 1 teskefuld curry
- salt
- friskkværnet sort peber

Ohjeet:

1. Kog pastaen efter anvisningen, men forkort kogetiden med 1-2 minutter. Dræn pastaen.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt hvedemelet. Rør rundt og lad blandingen blive let gylden.
3. Tilsæt curry og rør rundt. Tilsæt mælken gradvist, mens du konstant rører, indtil saucen har den ønskede konsistens.
4. Tilsæt de revne oste. Krydr med sort peber og smag til. Tilsæt salt efter behov.
5. Tilsæt den drænede pasta og den hakkede kylling. Hæld blandingen i et bagefad.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20 minutter, eller indtil toppen er smuk gylden. Lad den hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (2783 anmeldelser) ★★★★★ del