Maissi-herkkusvampeskyer
opskrift

Denne lækre maissi-herkkusvampeskyer kombinerer kyllingebryst, svampe og sød majs i en cremet sauce. Perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Kyllingebrystfileter
- 2 teskefulde karry
- Et nip salt
- 1 teskefuld peber
- 1 dåse svampe
- 1/2 pose sød majs
- 1 dåse madlavningsfløde
- 1/2 dåse creme fraiche
- Et skvæt sojasauce
- Et lille skvæt ketchup

Instruktioner:

1. Steg kyllingebrystfileterne på en pande over medium varme, indtil de er gennemstegte og gyldne.
2. Tilsæt karry, salt og peber til kyllingen og rør godt rundt.
3. Tilsæt svampe og sød majs til panden. Bland ingredienserne sammen.
4. Hæld madlavningsfløden og creme fraichen i panden. Rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt et skvæt sojasauce og et lille skvæt ketchup for smagens skyld. Lad saucen varme igennem.
6. Server varm med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (5893 anmeldelser) ★★★★★ del