Maissipasta
opskrift

En lækker og cremet pasta med majs og feta, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g glutenfri tagliatelle eller anden pasta
- 1-2 fed hvidløg
- 200 g frossen majs
- 2 dl havrefløde
- Salt
- Sort peber
- Fetaost
- Forårsløg
Fremgangsmåde:
1. Bring vandet i kog og tilsæt rigeligt med salt.
2. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.
3. Skræl og hak hvidløgene fint.
4. Kom hvidløg, majs og fløde i en gryde. Varm op og lad saucen simre, mens pastaen koger.
5. Blend saucen med en stavblender og krydr med salt og sort peber.
6. Bland maissaucen med den kogte pasta.
7. Server med fetaost og hakket forårsløg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Proteiner: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (6357 anmeldelser) ★★★★★ del