Maissitortillas
opskrift

Maissitortillas er lækre og alsidige og passer perfekt til tacos eller nachos. Denne opskrift giver 10-12 tortillas.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 10-12 tortillas
Ingredienser:
- 2 ½ dl majsmel
- 1 ½ dl vand
- ½ teskefuld salt
Instruktioner:
1. Bland majsmelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt vandet lidt ad gangen og rør dejen sammen, indtil den er ensartet. Dejen skal være blød, men ikke for klistret.
3. Del dejen i 10-12 lige store portioner og form dem til kugler.
4. Opvarm en pande over medium varme.
5. Placer en dejkugle mellem to stykker bagepapir og tryk den flad med en kagerulle eller med hånden.
6. Steg tortillaen på panden i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil overfladen er gyldenbrun og gennemstegt.
7. Gentag med de resterende kugler.
8. Server tortillas varme.
Næringsindhold (per tortilla):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1.5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (4647 anmeldelser) ★★★★★ del