Maitopoteter
opskrift

Maitopoteter er en lækker og fyldig kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1,5 kg skrællede kartofler, skåret i stykker
- 2 teskefulde salt
- Vand, lige nok til at dække kartoflerne
- 1,3 liter mælk
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Læg kartoflerne i en gryde og tilsæt vand, så det lige dækker kartoflerne.
3. Tilsæt salt ovenpå kartoflerne.
4. Kog kartoflerne i cirka 10-15 minutter, indtil de er møre.
5. Hæld vandet fra og tilsæt mælken til kartoflerne i gryden.
6. Varm blandingen op over lav varme, indtil mælken er varm.
7. Mos kartoflerne med mælken, indtil du får den ønskede konsistens.
8. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (4529 anmeldelser) ★★★★★ del