Makaroni-kinkkuloora
opskrift

Makaroni-kinkkuloora er en lækker og mættende ret, der nemt kan laves. Perfekt til hverdag eller weekendens forkælelse.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 dl makaroni
- 250 g saunapalvikinkkua
- 1 stk løg
- 2 stk æg
- 2 dl mælk
- Hvid peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løget i små tern. Varm lidt olie på en pande og sauter løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den skiverede saunapalvikinkku til panden og steg i et par minutter, indtil skinken er let sprød.
4. Bland de kogte makaroni med skinke- og løgblandingen.
5. Knæk æggene i en skål, tilsæt mælken og hvid peber. Rør godt sammen.
6. Hæld ægge- og mælkeblandingen over makaroniblandingen og rør godt rundt.
7. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
8. Bag i en 200 grader varm luftovn i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold pr. portion (estimater):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (875 anmeldelser) ★★★★★ del